La C4F è la vostra azienda di riferimento per la consulenza in materia di HACCP e igiene. Siamo specializzati nella consulenza e assistenza igienico-sanitaria per diverse attività come ristoranti, bar, alberghi, mense aziendali e scolastiche, case anziani, istituti di cura, macellerie, panetterie, pasticcerie, gelaterie, servizi catering e manifestazioni, piscine, SPA, e altre attività alimentari.
La C4F fornisce servizi di consulenza per la redazione di manuali e piani di autocontrollo HACCP, sia per la prima stesura che per l’aggiornamento, per tutte le imprese che operano nel campo delle derrate alimentari e degli oggetti d’uso. Effettuiamo anche prelievi, analisi e interpretazione dei risultati per alimenti, superfici e acqua in rete, piscine e SPA, nonché test rapidi per il controllo dell’igiene delle superfici.
Inoltre, offriamo assistenza per la risoluzione di non conformità interne o in caso di notifica di contestazione da parte delle autorità competenti, e supportiamo le aziende nel processo di notifiche e/o richieste di autorizzazione nel settore delle derrate alimentari e oggetti d’uso. Ci occupiamo anche della predisposizione o verifica di conformità di etichette di prodotti alimentari e della preparazione di schede tecniche di produzione, oltre alla verifica e determinazione della shelf-life delle produzioni.
Il nostro servizio di audit interno è preposto alla verifica della corretta applicazione delle procedure adottate nell’azienda, fornendo un rapporto interno e la nostra consulenza sull’eventuale procedura di risanamento delle eventuali non-conformità emerse.
La C4F è a disposizione delle aziende per accompagnarle verso nuove aperture o per seguire delle attività già esistenti nel settore alimentare, per l’adeguamento delle strutture alle disposizioni legali in vigore e per l’analisi e implementazione di nuove linee di produzione. Offriamo inoltre formazione e aggiornamento in materia normativa e di igiene del personale operativo, che comprende allergeni, Buone pratiche di fabbricazione, microbiologia di base, e altro ancora.
Infine, offriamo corsi di formazione in materia di sicurezza alimentare, autocontrollo, igiene degli alimenti, adatti ad ogni esigenza e orario di lavoro.
La C4F è al vostro fianco per garantire la massima igiene e sicurezza nella vostra attività, e per assicurare il rispetto delle normative in vigore. Contattateci per maggiori informazioni.
La C4F è a disposizione delle aziende per accompagnarle verso nuove aperture o per seguire delle attività già esistenti nel settore alimentare, per l’adeguamento delle strutture alle disposizioni legali in vigore e per l’analisi e implementazione di nuove linee di produzione. Offriamo inoltre formazione e aggiornamento in materia normativa e di igiene del personale operativo, che comprende allergeni, Buone pratiche di fabbricazione, microbiologia di base, e altro ancora.
Infine, offriamo corsi di formazione in materia di sicurezza alimentare, autocontrollo, igiene degli alimenti, adatti ad ogni esigenza e orario di lavoro.
La C4F è al vostro fianco per garantire la massima igiene e sicurezza nella vostra attività, e per assicurare il rispetto delle normative in vigore. Contattateci per maggiori informazioni.
